Já nos disseram que uma vez que se tenha visitado uma determinada festa típica já se viu tudo e não há porque voltar, afinal “esta você já conhece”. Não é bem assim. Uma festa típica é feita por e de pessoas. E elas mudam ano a ano. As experiências individuais e coletivas de uma comunidade…Continue a ler “23ª Festa da Hortaliça – Antônio Carlos/SC”
Como quase todos os legumes, verduras e frutas, essa também tem muitos nomes diferentes Brasil afora: mandioquinha-salsa, batata-salsa, batata-aipo, batata-baroa, batata-fiuza, batata-jujuba, cenoura-amarela etc. Então, para evitar confusão e facilitar a vida de todo mundo, vamos chamá-la apenas pelo seu nome científico Arracacia xanthorrhiza. Melhor, né? Segundo um site da Embrapa, a Arracacia xanthorrhiza é nativa de parte…Continue a ler “Festa da Mandioquinha-Salsa – Angelina/SC”
Angelina fica na região da Grande Florianópolis e possui aproximadamente cinco mil habitantes. Construída em meio a vales da Serra do Mar, tem na produção de leite e mel duas de suas principais atividades econômicas. Daí o motivo da festa. E sendo a agricultura familiar predominante, poderíamos encontrar na ocasião aqueles legítimos e saborosos queijos…Continue a ler “Festa do Queijo e do Mel – Angelina/SC”
Em 2013 a Festa das Tradições da Ilha, ou Festilha, completou 25 edições. E como o próprio nome diz, o objetivo é festejar a cultura da Ilha da São Francisco do Sul. Uma tarefa e tanto, pois, não custa relembrar, São Francisco do Sul foi uma das primeiras povoações do Brasil, recebendo franceses, espanhóis e…Continue a ler “Festilha – São Francisco do Sul/SC”
Sabe aquela verdurinha fresca que você compra no mercado ou na feira? Aquela fruta saborosa da estação? Aquele tempero especial no prato bem decorado do restaurante? Pois bem, dizem por aí que tem gente que acha que tudo isso dá em pacotinhos. E pra estes, hoje é o dia de saber a verdade. A hortaliça…Continue a ler “Festa da Hortaliça – Antônio Carlos/SC”
Pão. Talvez a maior invenção da humanidade! Está em nossas mesas há milênios. Pão branco, pão preto, pão francês, pão italiano, pão de açúcar, pão de mel, pão ázimo, pão sovado, pão de leite, pão de queijo, pão de batata, pão de cenoura, pão de trigo, pão de milho… a lista é provavelmente tão numerosa…Continue a ler “Festa do Pão de Milho – São Bonifácio/SC”